Qui som
Tres generacions darrere del taulell
Vam començar el 1978 amb una parada al mercat i un sol pernil penjat. Avui continuem triant cada peça a l’origen, a Guijuelo i a Jabugo, i curant els nostres embotits amb la recepta de casa.
Aquí t’aconsellem què t’has d’endur, t’ho tallem al moment i et preparem la safata per a les teves celebracions.
1978
darrere del taulell
36
mesos de curació del pernil
+30
referències al tall
Encàrrecs
Safates per a les teves celebracions
Preparem safates d’ibèrics i formatges per a 4, 8 o 12 persones, muntades el mateix dia i tallades a ganivet.
Fes l’encàrrec amb un dia d’antelació i passa a recollir-lo, o te’l portem a casa.